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Riciclare fa bene alla GOLA!

13/05/2011
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Dato che son tornata da poco a casa e non ho bene che minima voglia di tornare in quel mega forno che oggi è Roma, ho deciso di concludere (finalmente) l’articolo “dolcioso” che ho in stand-by da 10 giorni (il che dovrebbe farvi capire che è tornato il momento di rimettersi testa bassa sui libri e prendere le distanze da questo spazio colmo di cazzate).

Le ricette che sto per proporvi sono (e saranno) il metodo più veloce, economico e buono per riciclare tuta quella cioccolata che gira nelle nostre case nel periodo di Pasqua (e che ora mi costringere a rimettermi a dieta ferrea!azz).  I jaulleixe sarebbero fieri di me e del mio riciclo!😀

Bando alle ciance..cominciamo!

– La prima ricetta è stata letteralmente fregata e ritoccata da una (anzi, due) blogger che seguo da un po’ e che propone delle ricettine semplici, belle e buone; le ho fregato anche la foto (anche se sono un po’ diversi dai miei, la foto è davvero bella, a me col cavolo che è venuta così) ma con tutti i riferimenti al suo blog, spero che non me ne voglia!

 Nidi di cioccolata


Ingredienti:

  • 200 gr di cioccolata (a casa mia si mangia amara, ma dato che ero piena di cioccolatini al latte burrosissimi ho mischiato un po’)
  • 50 gr di burro (ho pensato bastasse iò burro già presente nella cioccolata al latte)
  • 150 gr di cereali corn flakes
  • un cucchiaino di zucchero a velo
  • cannella, uvetta e cocco Q.B. (tranquilli, andate avanti e poi capirete il perchè di questo QB)
Preparazione:
  1. Fate sciogliere il cioccolato (con il burro se l’avete usato) in un pentolino a fiamma bassa; mescolate affinchè diventi una crema.
  2. Una volta tolto il cioccolato dalla fiamma dividete il composto in 3 ciotole ed aggiungete i cereali e lo zucchero a velo, amalgamando bene.
  3. A vostro piacimento inserite cannella, cocco ed uvetta nelle rispettive ciotole così da creare TRE varianti.
  4. Versate nei pirottini di carta, quelli da muffis! Io ho usato delle forme che avevo comprato da IKEA, con 3 (il caso!!) stampe diverse e ad un prezzo stracciato!Inserite al centro di ogni dolcetto l’uvetta/cocco/cannella rimanente (così da poter riconoscere i vari gusti anche da fuori) e lasciate raffreddare. Se è molto caldo, fate raffreddare in frigorifero.
  5. Staccate dai pirottini e servite.

-La seconda ricetta è sempre stata proposta alla braciolata del 1 maggio, riscuotendo troppo successo per la “difficoltà” della ricetta. Questa per me non è solo

una ricetta, ma rappresenta la mia prima volta in cucina; risale alle elementari quando, per una festa della mamma, ci fecero fare queste palline così goduriose da conservarne la ricetta! Anche qui ho preso una foto dal web perchè non ho fatto in tempo a farla…ehehehe!

Palline di cioccolato

Ingredienti:

  • 300gr biscotti ORO SAIWA
  • 200gr farina di cocco
  • 100gr di burro (io ho dimezzato ed ho aggiunto un goccio di latte una volta creato il composto, giusto per dare una consistenza più adatta per lavorare le palline a mano)
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2 cuchiai cacao amaro (+altri dei mille cioccolatini che dovevano sparire da casa mia)
  • 50gr cognac

Preparazione:

  1. Sbriciolate i biscotti, senza farli diventare polvere!
  2. Sciogliete la cioccolata ed unitela ai biscotti.
  3. Aggiungete il burro, ed il cacao e mescolate il tutto; la farina di cocco io l’ho usata solo per decorare alla fine, ma se volete aggiungerne un po’ al composto vedete voi (sono comunque eccezionali)
  4. Una volta data una certa uniformità al tutto aggiungete lo zucchero ed il cognac.
  5. Quando la consistenza sarà abbastanza omogenea e solida potete iniziare a preparare le palline (se invece si sembra poco densa, mettete il tutto il frigo per quanto ritenete opportuno)
  6. Lavorate il composto a mano per formare le palline (consiglio:lavorate con le mani umide, la cioccolata si appiccica di meno alle mani) e passatele nella polvere di cocco (io ho usato anche il cacao e delle palline di zucchero colorate che quel genio di mia madre ha comprato per decorare i dolci).
  7. Lasciate in frigo per una notte e servite freddi.

Bene.  Ora che vi ho svelato le mie due ricettine super-veloci e di gran scena posso anche buttarmi sul letto a vedere GLEE! Il primo che mi dice “ma io sono impedito/a a cucinare..”  sapete dove gli infilo le palline??!?

21 commenti leave one →
  1. 13/05/2011 22:21

    Ehm… sistema un po’ i rimandi a capo del post…😛
    Ciao,
    Emanuele

    • 14/05/2011 11:16

      what???qui sembra tutto ok…illuminami va!

      • mbj permalink
        14/05/2011 12:45

        hai delle frasi che sforano il post😛

        • 14/05/2011 14:26

          azzzz.. a me non da questo problema ma ora risolvo subitissimamente!

      • mbj permalink
        14/05/2011 14:44

        perfetto😛
        ora è ok🙂

        • 14/05/2011 14:46

          scusate ancora ma purtroppo ieri mi dava quei problemi…pensavo però di averli risolti (dato che c’ho combattuto tutta la sera)…ed invece ha vinto la tecnologia!
          eheheh

  2. 13/05/2011 22:30

    Che bontà!!! Ieri un tipo a Matrix diceva che chi fa attività fisica dovrebbe accompagnarla con un’alimentazione sana, con una dieta. Ma come si fa? Io alla linea non ci tengo, anche se sto dimagrendo non posso negarmi questi piaceri!

  3. 14/05/2011 10:46

    Gnam gnam!

  4. 14/05/2011 17:06

    mmmmm Farnocchia, libidine! Io non so fare dolci, non è che fai consegne a domicilio?

  5. 14/05/2011 19:09

    Riciclare fa bene alla gola…
    ma un pò meno alla panza… (vabè, questi son dettagli ahahahah)😛

  6. bottepiccola permalink
    15/05/2011 08:29

    Miss Effe!
    ok,10 giorni per organizzare il post dolcioso e raccogliere materiale fotografico protamente fottuto ad altri blog..Si si,bello,tutto bello…ma i risultati?!?!?io non ho ne visto ne assaggiato nulla😡 !
    No no Farno…così proprio non va eh..

    • 18/05/2011 18:03

      giuro che se ci si dovesse incontrare tutti (come si vociferava qualche tempo fa) porto qualcosa da mangiare! 🙂

  7. 15/05/2011 15:20

    Io non so perché ma quest’anno di cioccolata da riciclare… nisba.
    O ci abbiamo dato troppo dentro, o ce ne hanno regalata di meno: tristezza!😥

    Oh, vorrà dire che saranno dolcetti del non-riciclo.😀 Mi sa che vengono buoni lo stesso😀

    (Comunque complimenti per la pazienza e la bravura in cucina😉 )

    • 18/05/2011 18:02

      niente cioccolata?passa qui che una tavoletta ci sta sempre (mio padre è DROGATO di cioccolata)!

  8. 15/05/2011 17:25

    Oh bene, la prossima volta organizziamo un RI-CIBO party tutti insieme 🙂 … puoi non crederci, ma stasera avevamo giusto deciso di pralinarci degli arachidi tostati nel fondente… telepatia?

  9. 15/05/2011 17:30

    ps “Solo le tasse sono puntuali. (Vecchia incazzata alla fermata dell’autobus in attesa da 30minuti)” è una grande verità

  10. 15/05/2011 23:13

    ecco dopo aver preso 2kg minimo posso anche andare!!!
    notte notte!!

  11. 16/05/2011 09:37

    Io il mio uovo l’ho avuto ieri!! ahahahahahahha
    non vedevo i meiie da due mesi
    ci ho fattyo i bounty!😉

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